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马上?就有?人操心龙船的事情了,主动问道:“村长,那龙船我们村都多少年没用了,得修一修啊,还要?重新装一个龙头,要?不要?大家一起凑个钱?”
“扒龙船是我们村的大活动,可不能让隔壁几个村看低了我们,村长你算个数,有?钱的多出点,没钱的意思一下。”一般这么说的都是愿意多出钱的人。
村长眉头都不抬一下,淡定地说:“急什么,钱的事早就有?安排了。一般来说,每艘龙船都有?一个头旗,周六晚上?我们就推举龙船首事,争夺头旗,价高者得,到时候竞标的钱就用来修龙船,筹备扒龙船活动,到时候费用清单会张贴在村里的公?告栏里,真不够了,再按人头派钱。”
现在不用凑钱,基本上?就是不用凑,这么说头旗竞标的钱不少呢。年轻人不懂什么叫头旗,还有?点摸不着头脑,老一辈就开始介绍了。
龙船竞赛中,头旗负责站在船头执旗指挥,是船上?最?荣耀尊贵之角色,而且很多人认为耍头旗是瑞兆。因此,每次扒龙船前,都有?人不惜重金标价耍头旗,五年前的扒龙船活动,就有?人以五万的高价标下了头旗,今年肯定也不会低于这个价。
文林琳以前都在县城上?学,没参加过村里的龙船活动,她也是第一次了解到这些习俗,听得津津有?味。
自从开完会后,村里的划龙船活动,就紧锣密鼓地筹备起来了,报名上?船的村民们,也开始进行旱扒训练了,每天早上?都能听到他们跟着鼓声,唱起嘹亮的龙船歌。
文林琳第一次参加这种?大活动,日盼夜盼,终于等到了端午节龙船巡游那一天。
端午节当天,文林琳一大早就起床了,早早就拉着肖立去码头占了个好位置,本来文林琳还问了肖立有?没有?兴趣,去报个名划龙舟,但肖立的户籍不在他们村,按照村里的规定,他不能上?船。
倒是文林琳,回村后包山搞农业,引来了投资商,对?村里的发展做了不少贡献,村长特意问了她,想不想上?船划龙舟,文林琳看了看自己的小?胳膊小?腿,还是婉拒了。
文林琳虽然不想上?船自己划,但她对?于当观众看热闹还是很积极的。
在“噼里啪啦”的鞭炮声中,文林琳看到他们村的龙船驶来了。
龙船长57米,船上?有?繁复的装饰,文林琳看到他们村的黑色龙船上?放置了雄鸡、绿树,体?现天人和谐共生的理念,船头披有?金花红彩,以示吉祥,船尾扎有?鲜绿竹枝一束,以示生意。
最?漂亮的是龙头,龙头由颈部和头部组合而成。颈部外?表雕有?鳞甲纹,头部与颈部形成为直角,口?张开,势若吞人,头上?有?二角,状甚峥嵘,整个龙头庄严威武,富有?生气。
龙船队员们一边划船,一边唱着浑厚雄健的龙船歌,龙船歌依靠哦、嗬、吔、呀、嘿,五个助声词形成曲调,文林琳虽然听不动他们在唱什么,但能感受到歌声中的情绪与气氛。
龙船到了码头后,村里的长辈们会向龙船行礼,船上?的头旗举起锦旗,鼓手以鼓声,桡丁举起桡子回礼,然后船员们一起唱龙头歌:“拜往神来拜往神,子龙来拜老龙神,一来拜往老前辈,二来报答我哥恩……”
唱完龙头歌后,龙船绕河中心打三个圈,再把船划到下一个村继续走龙亲,整个活动要?持续一整天。
第50章50粽子
文林琳和肖立看完龙船巡游,回到家的时候,文爸文妈已经在家里煮上粽子了,他们只看完拜龙神这一个环节,就?先?一步回家包粽子了?,此时第一锅粽子已经下锅煮起来了?。
文妈看到文林琳和肖立回来了?,直接叫他们来帮忙:“快去洗手,过来帮忙包粽子,把?今天早上泡好的这些糯米包完。”
文林琳找了个小板凳坐下,笨手笨脚地拿起两张粽叶,学着文妈的样子,把?粽叶对折,铺上两勺糯米,放上一块猪肉,两颗板栗,再?铺上糯米填满,合上粽叶,用绳子扎紧,这就得了一个粽子。
这粽子包的是三角粽,包粽子的馅料依据各家口味略有不同?。
他们这地方?大部分人还是吃咸粽子偏多?,像文林琳家的咸肉粽,主要用糯米、五花肉和绿豆,还会加入栗子、花生等调配,口味咸鲜香。
但他们这里同?时还有一种灰水粽,也叫碱水粽,将糯米用碱水浸泡一个晚上后包成的粽子,这种粽子没有馅料,直接切成小块沾糖吃。
每当遇到南北粽子“甜咸”之争,需要文林琳站队时,她都觉得自?己是异类,她是既吃咸粽子,也不放过甜粽子。
这可能和他们当地的历史?有关,历史?上这里是百越之地,这里都是动漫里被汉族英雄攻打的地方?,秦、汉、唐多?个朝代里,每次战乱,都有北方?汉人成批南下,导致这里多?民族混居,形成了?很多?独特的风俗习惯。
文林琳包完了?一个粽子,觉得包粽子这个活真简单,老妈把?配料都准备好了?,还不需要考虑放盐放盐的量,也不用担心火候,文林琳觉得终于有自?己厨艺展示的地方?了?,开心地包起了?第二个,第三个粽子。
文妈一边包粽子,一边看着旁边煮粽子的火候,抽空看了?一眼文林琳包的粽子,忍不住开口问文林琳:“你包个粽子缠个十几圈绳子,是怕他们突然诈尸吗?”
文林琳看了?看自?己包的粽子,理不直气也壮:“我怕粽子下锅散了?,才多?缠几圈的。”
“你这粽子一个大一个小的,当然不好包,绳子都不好缠。”文妈吐槽完文林琳的粽子,拿起一个肖立包的粽子,对文林琳说?,“你看看阿立包的多?好,这三角粽不仅形状好看还很小巧。”
文林琳看着文妈把?那个工艺品一般的粽子,放在自?己包的一个胖一个瘦的粽子里,确实有点?显眼啊,肖立抬头冲着文林琳咧嘴笑了?一下,文林琳还没来得发表自?己的意见,就?被文妈赶走了?,让她自?己去玩手机,被糟蹋粽子了?。
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