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第1014章（第1页）

第1014章

日本和中国一样，大部分都是以米饭为食。

甚至更有过之而无不及，中国北方的大部分地区和西北等地，还有以面食为主粮的。

而日本岛内的民众，几乎都是吃米饭的。

所以，在日本如何煮好一锅米饭，那可是家庭主妇相当重要的一项技能。

在过去，电饭煲还没有发明出来的时候，能将米饭给煮熟，而不是夹生饭，就已经是很不错的能力了。

倘若，能够精准的控制火候和水，将米饭煮得又香又软糯，绝对算得上是一项足以用来谋生的技能了。

按照后世日本民众的说法，那特么就得叫做“米饭仙人”了

所以......

随着科技的进步，日本人是最早想办法改进做饭的器具的。

比如，1923年，三菱电机就开发出了世界上第一台电饭锅的原型。

只不过，这时的电饭锅，主要是为了方便船上的船员们做饭使用的，并没有用在普通的人家，而且，效果也不是非常好。

直到1940年到1950年代初，三菱电机和松下电器等公司，才推出了内置加热线圈的家用电饭锅。

只不过，这个时候的电饭锅，只能算得上是辅助做饭的帮手，还无法做到全自动做饭，仍然需要人工的监控，在恰当的时候断电。

倘若一时不察，忘记关电源的话，就会引发电饭锅过热，甚至引起火灾等严重的后果。

所以，这个时候的电饭锅也并没有在日本的本土上，进行大批量的普及。

直到1955年的时候，日本的东芝公司推出了世界上第一台真正意义上的家用全自动电饭煲，它采用了双层锅的结构，利用了水蒸气的原理，实现了自动煮饭。

从而解决了做饭过程当中，最令人头疼的温控问题。

自此，电饭煲才算得上一项成熟的家用电器，开始迅速的走进日本的千家万户，解放了许许多多连米饭都做不好的日本家庭主妇。

后续，东芝和松下等公司，不断的改进电饭煲。

给电饭煲加上了定时的功能，还简化了结构，提高了煮饭的效率。

但，饶是如此，到了1977年，即便是日本国内最好的东芝电饭煲，煮一锅合格的米饭，也至少需要25-30分钟的时间。

这对于此时特别讲究工作效率的日本人来说，依旧是一个比较漫长的等待时间。

尤其是，不少日本的家庭主妇，经常会因为忙活其他的家务，而忘记了做米饭。

等到其他的菜之类的都做完，家人也回来了，却发现最重要的米饭没有做。

由此，即便马上就洗米下锅，用电饭煲煮米饭，最快也还要等上二十多分钟才能吃上。

这一点，小田次郎自己就感触颇深。

他的妻子是个马大哈，经常是等到他下班到家以后，才记起来没做米饭。

因此，小田次郎往往回家以后，都要很晚才能吃上米饭。

而且不知道为什么，自己家妻子用的日立电饭煲，煮出来的米饭，味道和口感都不怎么样。

所以......

当林火旺刚刚轻描淡写地说出了，他所设计的电饭煲方案，能达到快速蒸熟米饭，以及将米饭口感进一步提升软糯时，小田次郎才会一下激动起来。

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