手机浏览器扫描二维码访问
第八百四十一章 美味熊掌840（第1页）
熊掌美味，但是不太好做！
做得不好，其实很难吃的。
不过，华国自古以来就是美食王国，对于各种食材的做法有着充分的研究。首先的就是要处理熊掌上的毛发。
清康熙年间的王士祯所著《食宪鸿秘》里便有记载，“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。
候发过，停冷，取起，则毛易去，根即出。”
也有人就干脆用稻草烧去上面的毛，但有股焦味。
也有的干脆用开沸水烫了去皮，种种方法不一。
但幸好戴红旗他们的这些熊掌带已经剥皮的，很干净，所以就不用那么麻烦。
四人回到宿营的山洞，戴红旗再次安排，让罗刚去丛林里打几只野鸡。接着又让雄霸和秦峰两人再去小溪里面抓鱼虾。
为了吃熊掌，雄霸，罗刚，秦峰三人热情高涨。
很快他们就回来了，罗刚打了两只山鸡，雄霸和罗刚子抓了十几条野鱼，都是两三斤一条，长得很肥硕。至于虾，小溪里倒是有，不过，太小了，是那种小米虾，两人也不抓了。
戴红旗熊掌做熊掌的手艺还是当初在临海的时候，跟自己饭店的主厨廖师傅学的。
当然，学的是理论，但是实际上从没做过，毕竟，现在熊是保护动物，熊掌很难获得。
戴先先将两只山鸡杀了取肉切块，剩下的鸡骨和一些鱼骨加姜葱放入锅中熬汤，再去了一些野猪肉，切块，再切了一些鱼肉。
山鸡、野猪肉，鱼肉虾都是用来给熊掌提鲜，使它的口感更好，味道更加鲜美。
接下来，就是处理熊掌了，首先，他把熊掌放在锅里用沸水煮一刻钟后捞出，然后锅内再烧沸水，加入姜、蒜，少许酒，另外还有几种从附近丛林采摘的野生调料。
再放入熊掌煮一刻钟捞出，以去除熊掌的腥味。
再把切好的鸡肉、豚肉、虾过水烫一下，去除上面的血沫，洗净。
早上几人吃火锅的竹笋还有一些。
戴红旗取竹笋，用滚水烫一下后，和熊掌、山鸡肉、野猪肉、鱼肉一起放入他们带的行军锅中，再放点姜蒜，加入用鸡骨、鱼骨熬出来的汤水，然后放入锅中用大火炖。
待熊掌炖到六、七成烂时，行军锅离火，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状。
然后调味，再炖，直到软烂为止。
熊掌营养丰富为山珍之首。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，历来被无数人士推崇。
半岛：我真不是阴阳大师 续命皇帝从大明种田开始 我在生化危机能操控追踪者 盛宠娇妻：傅少，别上瘾 东京恶女 无人赴约 穿成反派他妈后我杀疯了 另谋高嫁，重生后我踹渣王转嫁病太子 开局获得唯一天赋，我能无限召唤 赌石鉴宝，我只是运气好 管汉 讨厌的爱人 玄幻：以手中仙剑，开万世太平 高武：从锦衣卫开始成神 离婚之前 重生之一品王妃不好惹 暗巷2：凝望 太子妃实在美丽 我不想成为非人类啊 穿越火影之最强四代
在生存游戏里当菜鸟
同行玩家看白如意，总觉的她像一只大肥羊，她的包永远都是鼓鼓的。一夜失踪一人的阴森古堡白如意，你的包里装的什么什么都没有然后包被偷了大雪封山的山村老屋白如意，你的包里装的是什么石头包被偷了与世隔绝的孤独荒岛白如意，你怎么有包？包里是…包被抢了如果您喜欢在生存游戏里当菜鸟，别忘记分享给朋友...
高冷人设说崩就崩
朴启辰怎么也没想到，自己想要搞垮的对家，竟然想睡自己？还有没有一点职业道德了！！！风池表示自己不仅没有职业道德，还没有节操。如果您喜欢高冷人设说崩就崩，别忘记分享给朋友...
于此沉沦
本书讲述的是一个巅峰人物，巅峰之后的故事。涉及了一些豪门恩怨，以及主角的身世之谜。。。。。。很多人反映挺好看的。海棠书屋（haitangshuwucom）提供于此沉沦最新章节全文免费阅读！。...
废材小姐异界纵横
关于废材小姐异界纵横林家的女子生的这么漂亮，生来就是给人做侍妾的。回忆起这具身体最后存有的意识，林皓雪恨，就算他何家是乌桓帝国帝都的第一大家族又如何？此生若不灭你何家，我林皓雪誓不为人。于是...
豪门大佬的六岁小侄女
继承了千万债务后，司念念本以为要做努力赚钱还债的小可怜，没想到人生突然开了挂，成了北城司家团宠小公主，爷爷疼，奶奶爱，还有个侄女控的三叔保驾护航。司叔叔我家念念身娇体弱，你们不准欺负她！刚刚目睹司念念徒手举起卡车的众人司三少放心，我们不敢！司奶奶我家念念人美心善，连只蚂蚁都舍不得踩死，你们不要欺负她！刚刚目睹司念念徒手扭断杀手脖子的众人司老夫人放心，我们不敢！司爷爷我家念念勤俭节约，从不浪费一分钱，你不要难为她。早已沦为司念念小弟的某债主司老爷子放心，我不敢！一次简单的任务，步宸夙捡回了一只黏人的撒娇精。从此宠着护着爱着，眼看着生米就能煮成熟饭了，他却突然发现司念念看他的眼神越来越不对劲了。糟糕！难道是隐藏多年的马甲要掉了？如果您喜欢豪门大佬的六岁小侄女，别忘记分享给朋友...
太子宠妃日常
...