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第103节（第1页）
再加上之前卖土蜂蜜、老蜂巢和熏鱼干的分成，整个一月份，他这边进账足有六万多块钱。
这几乎是他爹以前务农的时候十年的积蓄了。
江小满不是个贪婪无度的性格，事实上，他觉得，就算不带货、不接广告，单靠拍视频，顺带着在网上卖点山货土特产，他就已经提前实现了他当初回乡的梦想——
每个月赚到足够他和他爹生活的钱，给他家重新盖个大房子，然后再给他爹攒一笔养老钱。
目前看来，前面两个梦想已经实现了，接下来就是攒钱了。
他爸身体其实一直不好，现在又多了一个百川叔，人老了就容易多病，一生病，进了医院，真要摊上什么大病，那就是个无底洞了。
所以他打算做两手打算，第一个他现在已经开始做了，就是提高生活质量，让他爸跟他叔营养跟得上，穿得暖，吃得好，自然就能少生病。
第二个就是继续攒养老备用金了。这个就没办法设定目标了，好在现在国家政策好，大病治疗这块报销比例也高，他暂时的想法是给他爸和他叔每人先攒上五十万，这笔钱他是不会随便乱动的，都存银行定期。
这样到时候万一急用，临时取出来，顶多损失点利息。而不是像现在的一些理财产品……前段时间他还在班级群里看到个笑话呢，他们班一个富二代，毕业之后雄心勃勃地支取了从小到大所有的压岁钱，大概有五十多万吧，全部拿去买基金了。
结果没想到，之前看着势头正旺的基金，突然就跌成了狗。五十万砸进去，现在只剩下十几万了……
江小满很有自知之明，他既不是富二代，从小也没有人给他培养什么“财商”，他还是老老实实去存个定期吧。
网上那话怎么说来着？你想养的是一只能给你下金蛋的基（金），没想到人家连鸡毛都给你薅走了……
第136章
大年二十九下午，江小满开始为接下来的年夜饭做准备了。
他们这里早年间的习俗，是年二十九这天，要把整个正月期间请客吃饭要准备的肉菜全部做出来。
一天时间，要炖上两个大猪头、十来斤腊肉、一个大猪腿，外加若干只腌腊的咸鸡、咸鱼。
全部煮好之后，还要切成一块块的摆盘，放在碗柜里，客人来了，把肉菜往蒸笼上一放，加热一下，再热两锅玉米面馒头、讲究点的炒俩素菜，一桌待客的饭菜就做好了。
听起来很方便是不是？
江小满可以用他惨痛的教训告诉读者们，方便的背后，付出的都是主人家的痛苦啊！
在他接管自家厨房之前，江有粮每年过年都是“遵循古法”，年二十九就做出一大堆菜！
然后，整个正月，他们俩就陪着来拜年的客人，一遍又一遍的吃剩菜……
江小满印象最深的是，有一年江有粮蒸咸鱼的时候，脑子有点晕，居然在咸鱼里面又加了一次盐巴！
那一年他家的咸鱼简直能把人齁死！
一盘咸鱼端上来，第一个冤种客人被齁翻之后，接下来就没人碰了，第二顿，他爹就接着把这盘咸鱼热一热，再端上来，寻找下一个冤种客人……
总之，后来那盘蒸咸鱼，成功实现了在他家饭桌上的“十五日游”，就连他家的猫都不肯吃！
最后只能倒掉了。
吸取了往年的教训，今年江小满死活不肯吃剩菜了，就只煮了年三十到初一要吃的菜——
没办法，他们这的规矩是年初一不能动刀动剪子，也就是不能拿刀做菜。
首先是祭祖用的猪头和鲤鱼、全鸡。
整个的猪头已经腌好了，挂在屋檐下风干，取下大猪头，先用火烧掉上面的毛，然后洗干净备用。
砍几根小竹子，在大柴锅下面纵横摆成一个米字型，把猪头稳稳当当架在上面，锅里注入大半锅水，把猪头淹没，就可以开火煮了。
为了节省柴火，江小满还在上面架了一个蒸笼，铺上双层笼布，蒸了一笼屉粉蒸肉。
这个粉蒸肉倒是可以一次做好多，到时候装在大海碗里，来客人了热两盘，粉蒸肉里面的米粉是越蒸越软的，肥瘦相间的五花肉也非常好吃。
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