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隔天一早,就给陈凌准备了另一份惊喜。
竟然是一份民国时期的菜谱。
说这是一个村子以前从土匪窝里捡到的。
里面五花八门,记录了各种菜系的基本做法。
虽然不全,但也足以让人一窥民国风情。
里面最珍贵的要属,很多菜系的最原本做法。
后世的很多广告说什么传统好味道,其实都比不了这个。
相比什么长相和黑娃相似的狗,还有外形很彪悍的杂交牛,这个菜谱才是最大的惊喜。
正好最近要宴宾客。
有了这个菜谱,陈凌就可以玩点新花样了。
宴席首先要有特色,但也不能全是特色。
之前陈凌想的是需要野味,但并不能整个席面上全是野味吧?
那不可能。
所以说……野味是点缀。
主要还是农家菜,以及传统的鸡鸭鱼肉等菜。
只是传统的菜也要做出好味道,不然邀请了那么多的朋友,搞这么大的场面,也说不过去不是?
因此,韩教授的菜谱一亮相,陈凌就来劲了。
二话不说,当天就开始跑动跑西,把周边几个县城快跑遍了,去准备各种食材原料。
同时给孙艳红打电话,让她大量备货,再让小绵羊送两车瓜果蔬菜回来。
食材不能少,作为点缀的水果那当然也不能少。
陈凌甚至把秋天里就珍藏在洞天里的果子也拿出来,等到了那一天,一起摆出来待客。
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这蚂蚱和蟋蟀,是秋后孵化出来的。
虽说秋后的蚂蚱,蹦跶不了几天了。
但北方的农田里,秋后还是能看到很多刚孵化出来的小蚂蚱的。
只是在野外他们过不了冬。
今天在大棚里顺顺利利的成长起来了。
“好家伙,还有这么多蟋蟀蚂蚱,这是害虫啊,得治一治。”
“是啊,我打算过两天弄点麦麸,把它们治一治……”
陈凌点点头,他其实想着孵化一批小鸡小鸭子的,放进来让它们来啄。
这些蟋蟀蚂蚱就是它们的食物。
不过最近事情很忙,明显是赶不上了。
韩宁贵摆了摆手,说道:“诶,其实也不用那样,你早晨放个口子,让冷风吹一吹,这些虫子能死一片。
菜苗在大棚里边没事,冻不死。”
“这倒是也可以。”
陈凌点点头:“这样倒是省很多事了。”
他也知道,蟋蟀和蚂蚱这类虫子是最怕冬天的霜气的。
它们很难熬过冬天。
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