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第1340章 我在思考这件大事(第2页)

“我也这么觉得,那你何时增加?”颜郎中便笑道。

“你们走过去吧,我腿脚不好就搭顺风车了。”颜郎中说着也上了驴车。

几个郎中眼睁睁的看着有人倚老卖老,但他们也只能哈哈一笑,便跟在一旁走去赵家食府。

“当初开茶楼还是开酒楼,这个问题我也想过许久的,最后我谁也不选,开了食府,卖的多是我独家手艺的吃食。”

“或许,正是这别处没有,才有些生意,但若真的开成茶楼或是酒楼,恐怕对客人而言,也没什么新鲜劲儿吧。”

第1341章也是有见识的

林小福微叹,便说出自己刚才思考的想法,她不应该因为纪元修的提议而摇摆自己当初就做好的选择。

“那确实可惜了,毕竟你的东西都贵,吃一顿却又因品种不多而没几个钱,虽然有新鲜劲儿,怕是很快就难了。”

颜郎中到也看得明白,虽说他还没去吃,但他有幸试吃了呀。

“其实问题不在品种选择,而是人手不够。”林小福却是叹气。

“就说今天卖得不错的锅煎饼,我们都在庆幸,有的客人为了省钱,与人合买,若每个客人都要一个,再添一个人也忙不过来。”

“实际人手也有不少了,准备食材,做饭团,就消耗了一大早时间。”

“虽说今天是开张客人多点,以后没这么忙,但今天也有不少人是来帮忙的。”

“我以后都只能在增加一个品种后,就要撤掉一个品种才行。”

“另外铺子里必须要招两个伙计,大哥还不能固定当个伙计,后院里也需要他。”

“今天生意还不错吧?”颜郎中是看着赵家食府开起来的,因而也很明白林小福的忧虑为何。

“嗯,今天有纪大哥和镇北王家的大单,再加上你们的捧场,应是稳住了今天的开张收入,我还得和公公提一提,伙计肯定要找。”

“毕竟是大铺子了,是要有大铺子的眼界,若把大铺开成茶摊,肯定赚不到钱的。”

“我看你公公和大伯哥,也是有见识的,不然也不会听你的了,因为他们知道,你确实为他们带来了看得见的好处。”

“生意是一步一步做起来的,你也不要着急,今天发现的问题,明天改了就是。”

颜郎中安慰林小福。

“嗯,我想了想啊,酒楼我们不开,但若有人订席,我还是可以添几道菜的,我们既是食府,只要是吃的,当然可以不拘一格。”

林小福想了想,忽然露出笑容,心里又轻松起来。

“这样也好,你的本事,自然吃法又是不同于别人的,别的酒楼依然是别的酒楼。”

颜郎中听了也不由露出笑容,调侃地道。

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