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第10章(第3页)

揉捻虽然需要技巧,但是真么是个体力活,蔷薇就感觉自己的手腕酸疼,手臂都快废了,好在很快就完成了,下一步就是烘干了。

干燥处理程序,蔷薇选择烘干,要做的就是蒸发水分,整理外形,才能充分发挥出茶香,只要控制好火候,温度,就行。

好在平时李氏存了不少的竹炭,用来烘干茶叶是最好不过,估计还会有意想不到的香气出现呢,这得等品过后才能下结论。

经历了一系列的工序之后,蔷薇的第一批绿茶终于现世了,差不多一斤的样子,看色泽条索,她知道自己成功了,看着自己的劳动成果,蔷薇激动地红了眼眶,努力终于没有白费。

“好孩子,辛苦你了,剩下的让你爹爹他们去做吧?”李氏看到蔷薇一哭,想着娃儿是太累了,就忍不住过来拥着她,心疼的劝着。

“不行,还是我来,爹爹和哥哥们没做过。”蔷薇一愣,知道娘亲心疼她,心里很温暖,但是还是想也不想的就拒绝了。

光看是做不出好茶的,还有手法和自己的觉悟,当然了还有天分。

因为前身喜欢喝茶,她以前经常跑到茶工场观摩,也去过茶农的家里探访,为了学习制茶的手法,她可是下了大工夫的。

让她浪费掉的茶青都不知道有多少了,当然都是低级别的茶青。这第一锅也是她用来练手的,先感受下手感,用的也是她采摘的绿茶。

接下来才是重头戏——白茶。

蔷薇虽然不确定,但直觉的告诉她,她的白茶出来应该是前无古人的。

白茶树稀少,地形要求严苛,温度也是相当的苛刻,最大的特点就是这种茶只能采摘一个月的时间。

所以这几个条件下,白茶能存在世间的少之又少,且都是世间珍品。

能在后山发现一颗白茶树,已经是奇迹,蔷薇观察了后山周围的地形,那山涧整体下来就像一个大畚箕,而且气温比较偏低,湿度大,基本冬天都在十度以下,这也是蔷薇生活了七八年的认知。

特殊的地形,特殊的环境,造就了白茶树的诞生,只能感叹上苍恩泽,远非人力所及。

因此,蔷薇更加要小心翼翼的对待它,白茶的工艺和绿茶一样,只是要求手法更加苛刻,温度控制严禁,就连投茶青的量都要求严苛,所以这也消耗了蔷薇强大的精神力和体力。

☆、37.三十七章喝茶

37.三十七章喝茶

经过大半夜的辛苦劳作,第二锅和第三锅茶也出来了,终于大功告成,装进李氏缝好的棉布袋里,放进准备好的陶罐内,陶罐底部蔷薇也提前放了一包竹炭,防止潮湿霉变。

看着自己的劳动成果,蔷薇笑了,这次下来,白茶得了一斤二两多,加上绿茶也有两斤多的干茶了。

“好了,大功告成,咱们是先品口茶还是先睡一觉?”蔷薇拍拍手,看着劲头十足的一家人。

“当然要尝尝了,我还没喝过茶呢?”涛儿忍不住说道,他早就迫不及待了。

“咱哪会吃茶?没得浪费了。薇儿,这是不是很贵?”李氏白了眼涛儿,然后一脸喜悦的望着她。

“我哪有说错,就尝一点而已······”一圈瞪视下,涛儿蔫了。

蔷薇看着几个人明明很想尝尝的样子,但是怕糟蹋了,舍不得喝。给人的感觉就好像是他们配不上这些茶似的,看的蔷薇很是心酸,说白了,一口解渴的饮料而已,在这里竟然到了闻而却步的境地了。

想想也可以理解,本朝的茶叶靠进口,能喝到的非富即贵,平常人家,可能一辈子也吃不上一口茶。

“这可是咱们自己做出的茶,肯定要先尝尝了,要不怎么知道好坏啊?涛哥哥准备烧水,咱们先吃口茶。”

“好了,我马上准备。”涛儿眼睛一亮,刺溜一下跑掉了。

“这娃儿······真是的。”李氏无语的摇摇头,这猴急的性子,也不知道随了谁?

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