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家里的鸡春日里下蛋有些少,不过这几日都没有吃,倒是攒了十来个鸡蛋了,赵大娘先前已经甑好饭了,现下只要弄两盘菜,就可以开饭了。
她准备炒鸡蛋,清炒马兰头,再加上一盆酸菜土豆炖腊肉,就够了。
家里之前猎得野猪肉还有好些,他们这几日干的都是重体力活,顿顿都吃肉,家里人一整个冬季都长胖了好些。
林家和周家也有不少肉,但不像林兰华她家,为了方便,赵大成还特意在山洞口,堆砌了两个灶口,做饭烧水都便宜。
有一段时间没有见到新鲜的蔬菜了,石桌上的一小盘清炒马兰头,很快见底了,
林兰华以前没有吃过马兰头,浅夹了一块筷子吃了,发现味道非常的不错,有种说不出来的鲜香味,
长在河边的马兰头非常鲜嫩,口感很棒,几人都很捧场,
赵大娘见状说道:“我看峡谷里的河边,估计还有不少,后日我再去转一转,去采点儿回来给你们加餐,”
他们进山里来,一早就在山洞边上开出了一小块地,在里面种上了当季的蔬菜了,像是白菜、青菜、芹菜......
还有赵大娘从家里连根挖来的两团韭菜,现在看着都已经涨势良好了,瞧着已经活过来了,就等着新芽长大就能吃上了,
韭菜鸡蛋也是赵大娘的拿手好菜。
赵大娘也知道他们是吃了快一个冬季的腌菜、酱菜,想要整点儿新鲜的蔬菜吃,
“大成和兰华出门的时候留意了一下,山里有没有刺苞菜、蕨菜这些,按理说这种东西山里不少,你们看着摘一些回来,”
林兰华知道蕨菜,但是刺苞菜完全没有概念,但是她聪明的没有多问,而是频频点头,对着赵大成说道:
“你明天看一看,遇见了咱们摘了带回来。”
赵大成也是点头道:“好,明天我来摘就好了,那东西都长刺,还都很坚硬,要摘头上的嫩芽,容易被刺扎到。”
“好,”得到了一个信息,长刺的,还是长得有些高估计,林兰华在心中默默的想。
赵大成想了一下:“我以前还在山里遇见过野椿芽树,明天也一起看看,遇见就挖几株小苗种在山谷里,”
以前在村子里,家里也有椿芽树,春天的时候,都是凉拌椿芽,煮熟了吃,味道一般,但是现在好长时间没吃了,
想到那个味道,居然有些怀念了。
赵大娘:“要得,蕨菜你们就不用操心了,我见咱们峡谷的林子里,河边,还有山崖底下到处都是,我前几天就见兰华大嫂和二刚媳妇摘了不少,估计两家人都已经尝过味道了,后日你们要不要来一些。”
赵大娘的询问的看着几个人,赵大成都可以吃,
“随便伯娘你弄。”
林兰华也是一样的态度,她吃不习惯蕨菜,就是感觉在嘴里滑溜溜的,吃起来怪怪的,
他们没进峡谷前,林兰华就在家里尝过了,她不喜欢吃,后面赵大娘做得就少了。
“那行,我后日在弄点蕨菜,到时候在炒个别的一起。”
赵大娘是那种简朴节约的性子,看着漫山遍野的蕨菜,实在心痒,之前没空闲弄,这两日没有前头那么忙、那么累了,可以摘些回家来吃。
几句话的工夫,饭就吃完了,一家人齐动手收拾碗筷,赵大成自觉的去河边挑水。
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