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小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥过几天,漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,
二十五,做豆腐,二十六,去割肉,
二十七,宰年鸡,二十八,把面发,
二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿。
年猪杀了,除此之外,最重要的是包饺子,香喷喷的饺子,是人们最重要的念想,代表着一家团圆。
杜康也不例外,反而准备多包一些,算是给工人的一个福利。
杀完猪的第二天就开始包饺子,早吃完早回家嘛,都腊月二十几了,你还让工人干活,周扒皮都不敢这么干。
木槿轩也早就放假,要不是为了给工人弄点福利,这两天都不会让他们过来。
让他感动的是,他对工人好,工人对他也不错明明是喊过来杀年猪吃饺子,结果人家来到之后是帮你干活,而不是在旁边看着,有这样的工人,他哪能不好好对待。
只是看着那些馅子,杜康脸色微变,太多了,几十个人吃的,再加上他们自己家的,至少得上千,想要吃饱,两三千都不嫌多。
这么多饺子凭他和老爸得包多长时间?他可没兴趣累死累活去包饺子。
叫来杜强说道“去喊人过来,今天是让他们吃饺子,不是干活,全跑那边去算什么事,指着我一个人给他们包饺子?”
“好嘞,我这就喊人过来。”
一行人过来,看厨房地方不大,只够十个人施展,就分出十个人咚咚咚开始剁馅,大块大块的猪肉被切成小块,随后剁成肉泥,随后加入白菜以及葱姜等调料使劲剁。
今天吃的是猪肉白菜馅的,那大肥肉,闻着就是香。
杜明在旁边看的心疼,这都是自己家花的钱,有些担心说道“咱是什么家庭,经得起你这么糟蹋。”
“给工人吃好,他们才舍得卖力气干活。再说这也不多。”
多吗,在普通百姓眼中的确很多,但在大人物眼中根本不算什么,当年东北张少帅接受采访,让记者猜他们家里厨房有多大?有多少厨师?
记者沉默半天,说是二三十人。
而张少帅说七十人,过年时候包饺子是包几间屋,将屋内放的满满当当。
直接把记者整的话都说不出来。
这数字谁能猜的出来?
看似吹牛,仔细想想,又的确如此。
张少帅手下多少士兵,多大权利,每日进出府衙的不知多少,包几间屋的饺子都不一定够。
自己包两三千饺子又算的了什么。
等到馅子剁完,杜康过去看看剁的不错,至少他是没心思将馅剁的这么细。
没说的,放开手包吧,一个个的饺子包起来。
特意准备的八个盖帘放不下,就放到桌子上、木板上,将屋里摆的满满当当,肉眼全都是包好的饺子。
等包的差不多,就烧锅煮饺子,一群人早受不了饺子的香气跑过来,一个个眼巴巴看着饺子等着品尝。
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