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油锅一热,解小软就“咻咻咻”一股脑把两大把通红辣椒下锅。翻炒后又陆续投入各种葱姜蒜香料,以及“小软秘制酱料”!
其实吧,美食屋的不同菜品配的都是同一种酱料。解小软只能感叹着酱料做得太好,效果味道出奇的棒,配上哪个食材,都是完美的好吃。
而且这个核心酱料,色香味俱全,完全不会让不同菜品变成同一种味道,能够非常完美地和鲜美的食材融合混合。这种情况放到前世,那是完全不可能发生的。
但是有药剂配比系统知识,配上天斗大陆独一无二的灵植原材料,一切皆有可能。
小龙虾一入锅,热油煸炒虾壳、虾肉的香气马上就腾上来。
解小软厨房放的,是柴火灶的大铁锅。小锅也有,但海鲜量太大,直接上大铁锅更带劲儿。
呛了香味儿的小龙虾,滋啦滋啦地在锅里被解小软抄着大勺来回翻腾着。
前院儿工人们闻到的难以忍受的香气,就是这时传过去的。
解小软实在忍不住了,用“不怕烫”的铁手,以迅雷不及掩耳之势捏起一只,左右手并用飞快地剥了壳,一口塞进嘴里。
怎么说呢,怎么说呢!辣椒爆辣的香气直接在口中不大的空间爆炸开来。不光虾壳,虾肉全部被酱料、香料的味道浸透。
不同于前世饭馆吃到的现场加工的麻小,外壳香料味重,但是虾肉却入不了味。
“小软秘制酱料”渗透性更强,可能是它的分子更小,所以渗透力更强。总而言之,味道绝美。
一锅的量,解小软也没有自己“独霸”。她做之前就想着到时候分给前院儿工人们些,尝个鲜。
首先,老话说得好,吃人嘴短拿人手短。有她这个老板给他们伙食上改善改善,他们的动力自然更强。毕竟每天黑面饼子烤鱼的,一点儿油水都没有。
其次吧,这些工人加上陈工头,都是经济条件相对不错的潜在客户。美食屋在本地的名气还没打起来之前,必要的时候使些“小阳谋”,效果还是非常好的。
用之前炸鸡块的纸盒子,打包了五份,每份里装了四五只。别看只数少,但是每只都有20cm的长度,肉量一点儿也不少。不加主食的情况下,光吃一盒小龙虾,他们也能吃个半饱。
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“解老板,您怎么过来了。”
解小软过去时,几人正围着施工的空地,原地就坐啃着手里的黑面饼子。每个饼子里,加了半只烤鱼。
一上午的工作做完,到了中午肚子早就开始咕咕叫了。
加上今天午休前闻到的香气,几人简直要饿惨了。甚至觉得平常没什么滋味的面饼子都香了很多。
好吧,他们承认,不是饼子的原因。主要是配着小龙虾的香味吃,吃块布,味道都不错。
解小软只是肉眼观察,都能发现这烤鱼,完全没有文化节摆摊时,隔壁摊位的烤鱼大叔手艺好,有几处肉质甚至都烤焦了。
烤鱼大叔能在海城一年一度最重要的节日里,占据美食区一席之位,手艺自然是经过老孙这些负责人的认可的。
解小软来天斗大陆这么久,真是每次看到大家如常地吃着这些,在她看来没滋没味的食物,都完全没办法感同身受。
前世美食遍地的生活,把她的嘴养刁了,食物审美也提的很高。
“给你们送过来点儿刚出锅的小龙虾。还热乎着呢,正好给你们加个餐。”
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