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神厨在现代作者:半盏茗香
心火感应下,这些萝卜里含有大量的几乎不可能完全剔除的杂质,但也是有灵力的,虽然灵力的含量非常少,但也比周立成担忧的情况好了。
做了几百年的灵厨,周立成对于处理食材早已是得心应手,便是现在心火变小,身体也弱,但处理完这些萝卜,也不过几个呼吸的时间,从周莉亚的视角看来,就是周立成在每颗萝卜上摸了一下。
周立成看着处理好的萝卜,遗憾微叹,心火还是太小了,这些萝卜里的杂质他目前只能处理三分之一,后续烹饪时对食材中灵力的利用率也高不到哪里去。
当然现在周立成想要自己做饭是不成的,只有等手好了再说。
这会儿锅里的水已经烧开了,周母拿了个铁盆倒上鲜开水把鸡丢进去泡一会儿,在拔毛之前先把萝卜切成滚刀块,再洗了一遍放到一旁备用。
这个时候还不到中午做饭时间,不过鸡汤要炖一个多小时。周母早上五点过才从火车上下来,一路坐车从市区回家就忙着杀鸡炖汤,又遇到周永富上门找事,她把鸡处理好后,周莉亚就让她赶紧去休息一会儿,接下来的事情交给她就行,她也是做惯了这些活计的。
家里的情况并不允许周母纵容放任两个孩子,家里只要是力所能及的事,都是分担着做的,所以周母也没勉强,洗了把脸很快就回房了。
而在周莉亚砰砰砍着鸡块的时候,周立成则把等会儿要用的调料都给处理了一遍。家里穷,调料也很少,除了盐和味精,就只有自家种的葱姜蒜和花椒了,所以处理得更快,然后他就把周莉亚已经砍好的部分鸡块处理好。这样周莉亚砍一点他处理一点,等到全部弄完,就算不是他亲自烹饪的,做出来的味道也要比以前好很多。
周莉亚就见周立成一直闷着头杵在旁边这里摸摸那里摸摸,好像很无聊的样子,就说:“哥,你要么也回房休息吧,或者看会儿书也行。”
正好食材全部处理完毕,他手不方便,继续待在厨房里也帮不上忙,就点头,说:“那我回房,辛苦小妹了。”
周莉亚笑道:“等会儿你多吃几块鸡肉我就不辛苦了。”
周立成笑了一下,离开了厨房。
自周母和张盛离婚,周立成和周莉亚就改成跟周母姓,但是他们一直住在张家的这个村子里,房子也是张家的。很简单的一座小平房,正中是堂屋,左右两边四个房间,厨房和厕所建在房子的一侧。
周立成和周母的房间相对,周母的房间门虚掩着的,周立成推门进去,就见周母缩在被窝里,便是睡着的时候也蹙着眉,布满风霜的眉间染着一抹掩不下去的苦愁。
周母之前的工作就是跟着妹夫的建筑队做建筑小工,很累很脏的体力活,从早干到晚,一天工钱八十块,一个月下来两千来块。这个收入,在他们这个村落附近已经算是不错。然而周母要靠着这每个月两千多块的工钱养活两个高中生,就很是捉襟见肘,这样的家庭情况,根本承受不起任何一个小小的磨难。
为了凑到手术费,周母先是回自己的娘家借,娘家不肯,她又去向自己的工友借,但借来的钱也不过千百块,可谓杯水车薪。最后周母没办法,只能买火车票去了一趟京市,在张盛开的私家菜馆旁边守了一天一夜才终于见到前夫张盛。但是任她如何苦苦哀求,张盛都不愿意掏钱,还被张盛现任妻子好一通奚落嘲笑,最后还得来对方一顿威胁,说如果她再出现在他们面前,他们就会像碾蚂蚁那样将她的一对儿女碾到尘土里去。
周母不得已只能回来。
所有的路好像都被堵死了,忧急的周母因此睡得并不安稳。
周立成知道她在忧心什么,再过两天就要过年,年后没几天他就又要返校补课,然而他的手术费至今还没着落,周母很怕他的右手落下残疾。
周母不知道,上辈子直到周立成高考结束,他们都没凑齐手术费。一直等到周立成和周莉亚都上了大学,家里的银行卡里才开始有盈余。周母一个人在家,省吃俭用的想攒钱给周立成做手术,但周立成不舍得再拖累周母,干脆就不做手术了,反正表面上手已经好了,除了偶尔的疼痛和行动有些受限外,看起来也和以前也没多大区别。
所以上辈子周立成的手确实落了残疾,不过他当初的心态很平和,就是不想周母再劳累受苦,他想周母过得轻松些,周母却总是忍不住自责。因此这辈子手术肯定是要做的,就算不为了他的手,也要安周母的心。
回到自己的房间里时,厨房那边已经传来了鸡肉的香味。周立成拿了个本子出来,在上面列了几十道菜谱,有很常见的家常荤素小菜,有用料高级的宴席大菜,还有不少凉菜和汤品。
周立成得赶在返校之前,把钱凑齐把手术做了。如今赚钱对周立成已没什么难度,就算没有心火,他也能凭自己几百年做菜累积下来的经验将菜肴的味道做到最好。而且他这具身体其实本身也带着厨艺这方面天赋,以前他每次做饭都会被家里人夸好吃,只是以前一直忙着读书打工挣钱,做饭的机会少,也就没察觉,他一直觉得自己死后
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