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被儿女鄙视嫌弃,被亲戚们说道,顾大姐大姐夫感觉突然觉醒了,他们也能赚钱养活自已啊。
去菜市场买了肉菜鸡蛋。
肉剁成馅,一部分拿去给包饺子,一部分留着顾大姐实验。
顾大姐先在锅里打了鸡蛋,虽然打的时候小心翼翼,但还是有点散开了,不圆,顾大姐又在上面放了点肉馅。
但是到最后熟了,肉馅还是散开了。
顾二姐看着顾大姐说,“大姐我感觉,你想把鸡蛋弄圆圆的,就得需要一个什么东西,圆口的东西,给它固定住。”
“然后你不想让肉馅散开的话,你上面还得打个鸡蛋盖住。”
顾大姐听着,“那不成肉夹馍了?不对蛋夹肉!”
顾二姐,“是蛋夹肉,不过得这么做,你才能保证翻面的时候肉不散开啊。”
“又或者单个鸡蛋的话,你不翻面,靠一面熟。”
顾大姐摇头,“这不行,靠一面熟,那蛋都煎老了。”
“我觉得你说那方法也不行感觉,找个什么圆的东西固定住,上面打鸡蛋,怎么翻面啊。”
顾二姐挠头,“哎呀我也不知道,我就是觉得你要想把鸡蛋弄圆就得找个圆口的东西固定住,不想把肉弄散上面就得用鸡蛋或是别的面糊啥的盖住。”
“果然干啥事都不容易,这熟了,你尝尝味道吧。”顾大姐叹口气。
顾二姐尝了说,“挺好吃的。”
鸡蛋用油煎着吃,本来就已经很美味了,这上面还加了肉沫。
顾大姐看着锅里散成一团的鸡蛋肉沫,她脑子里出现了一个想法,但是转瞬即逝,想不起来了。
算了先吃饭吧!
但是那想法很快又出现她脑海里了,因为她看到晓梅儿子初一小朋友的玩具。
一个带多圆孔的玩具,不知道干啥用的。
但顾大姐受到了启发。
她问张晨,“张晨,市面上有没有这种锅啊?”
一句话说不清楚,顾大姐连带比划了。
张晨听懂了,“不知道啊,大姨,我觉得应该有吧,你可以去百货大楼看看。”
“又或者可以问问舅舅舅妈。”
顾大姐,“行行行,我下午去问问。”
吃完饭休息了会儿,顾大姐大姐夫就来苏荷这了,长安要结婚了,苏荷有点忙。
顾大姐看苏荷忙的也没好意思问,坐沙发上跟许父许母他们聊天了。
孩子还小,星燃佳年她俩来不了,许父许母就过来了,今天刚到。
顾大姐寻思着,许父许母是大城市里人,见过世面,或许他们知道这种锅具。
许母,“噢,你说那个我知道,做鸡蛋堡的。”
顾大姐,“鸡蛋堡?”
许母,“对啊,鸡蛋堡,跟肉夹馍一样,只不过肉夹馍两边是面,鸡蛋堡是鸡蛋。”
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