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再加上那些馅儿,单单来看,都是寻常百姓家就吃得上的东西,谁不会做?可没人想到将这些开胃的菜当馅来裹进面皮儿里呀。
这么一裹,吃起来味道特别好、特别开胃,竟然吃了还想吃。
于是又有人会想,肯定是这家摊主特别会做,一定加了什么了不得的东西在里面。
但有心眼儿的,还是会边吃边观察,细细品尝,回家就撸袖子开始试做。
最简单的吃法都要五文钱,自家做来还不是随便吃?也花不到这许多钱。
但是起了心思,想学了人家做法,再来自己摆摊的人,就会故意装不懂地来细细询问了。
甚至有人派了几个人,一人来问几句,看似不经意,看似问题不大,再把几人的答案合起来,不就完整了?
可惜,他们主意打得好,柳青青根本不吃这一套。
当然,做生意要沉得住气。
柳青青知道馅料不太多了,而面皮儿恐怕得剩下一些,但她脸上丝毫不露慌张,也不会给客人减少馅儿。
若是因馅料不够就偷工减料,恐怕没有哪个客人会买帐了。
发生这样的情况,是她自己准备得不够充分,下次翻倍,用六只坛子就会合用了。
“难道下次不是减少面皮儿,增加米糕?”乔喻凌听着柳青青嘀咕,却奇怪地看着她。
虽然手抓饼好卖,但不论是制作、运输还是买卖,都是米糕更容易好嘛。
红糖糕现在还有半蒸笼,米糕早就卖完了,就已说明问题。
大家喜欢吃香软的米糕,红糖糕将一部分不喜欢吃甜食的客人排除在外了。
“下次我再试试不放红糖放红枣,增加点品种,再把绿豆糕也加进来试试。”
柳青青看了乔喻凌一眼,立刻说道。
只不过很快她又叹了口气。
“今天不可能赚到一辆驴车的钱,但是借驴车,也装不下这么多东西,凉面还没机会卖呢。”
“能做的生意很多,但适合自己的,现在能够做到的,并不是全部,人总要面临选择、取舍的。”
乔喻凌见她还在心心念念刀削面的事,只好开解她。
一个人的条件、能力、状态、环境,都是有限的,根本不同情况来做取舍。
这个道理,他十岁就懂了。
听了他的话,柳青青露出思索的表情,突然抬起手掌轻轻拍了拍自己的脸颊。
“我要振作!不胡思乱想了!”
“……”
已是午后,吃饭的时间渐渐过去,红糖糕也已卖光,但还剩下小半篓面皮儿。
柳青青也不数,只等馅料全部卖光就可以收摊。
这么多东西,只卖了半天时间,业绩还是可喜可贺的。
“诚儿,长喜,去那边买肉包来吃。”
柳青青问过乔喻凌,一个肉要两文,就让乔喻凌拿了二十文钱出来,让小兄弟去对面百步外的街角买肉包。
叮嘱了他们不要乱跑,小心撞到人,把钱看好,就让他们去了。
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