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当宇文护还在坚持不懈的在宇文泰面前给李泰上眼药的时候,李泰则趁着这难得的闲暇在家中宴请一下京中的故旧好友们,主要是李穆、田弘等原后军都督府的同僚们。
宽阔的厅堂中,李穆神情复杂的看着儿子李雅动作娴熟的用小刀旋切着羊肉,一看这动作就是没少练习,那匀薄的肉片摊放在食案上,肥瘦相间、纹理细腻,就像是一片娇艳的花瓣,看起来就让人觉得赏心悦目。
可问题是,谁家父亲会因为儿子有这一门手艺而感到欣慰,尤其是李穆这将门之家。他把儿子托付给李泰,那是为了才力长进、希望能够成材,可不是为的让儿子学做厨子的!
当然他是不清楚,在李泰这里做厨子的标准那是比做三公还要高,就李穆这家伙想做也没得做。
“武关以南,应是饭稻食鱼居多吧?”
他有些隐晦的提了一嘴,正在认真切肉的李雅听到这话后顿时来了兴致:“阿耶要吃鱼?这我可更加拿手了,大将军都夸奖儿所制鱼脍乃是南北一绝!只不过适合做鱼脍的河鱼却不多,不知邸中有没有预备?”
李穆听到这话后脸色顿时一黑,我为老大拼命,你给老大切鱼,老子怎么生出了你这个败类!
李泰倒是不清楚李穆心里那点小九九,他端起酒杯来向着在座几人致意并笑语道:“往年共事府中,朝夕相对不觉有他,而今分任各方、动辄经年难见,如今总算得聚一堂,诸位大不必为我家节省酒食!”
众人听到这话后也都纷纷笑起来,各自举杯以应。
李穆又瞧了一眼仍在一旁哼哧哼哧切肉的儿子,心中更加不爽,旋即便又向李泰说道:“客人们难得登门叨扰,当然是要饮食尽兴的,但主人也不可过于吝啬,只给涮煮啊!”
李泰听到这话后才明白原来这家伙是心疼儿子了,于是便笑语道:“武安公大可放心,今天一定会让你尽兴而归!”
各人面前的食案面积有限,因此菜品只能一份份的上,各自一盘涮肉开胃之后,有喜欢的可以继续留下涮肉,不喜欢的便会有新的菜品上来。
因为之前李穆表达了不满,于是便受到了重点的关照,一次给他上来了三盘新菜,分别是拔丝山药块、挂霜紫苏叶和竹筒粽子沾砂糖,主打一个糖分拉满。
虽然这三种菜式在后世乃是寻常可见的家常菜,但在当下而言,却给人一种超越时代的新鲜和惊艳感,以至于李穆左瞧瞧右瞧瞧,都不敢直接下箸。
“阿耶,吃罢!这都是关中不常见的吃食,不来大将军家中做客,哪处去寻觅?甜着嘞!”
李雅见自家老子一副大惊小怪的土包子样,不免也觉得有点丢脸,便在一旁低声催促道。
李穆先白了儿子一眼,旋即才小心翼翼夹起一块最眼熟的竹筒蒸饭,当见儿子递上盛放砂糖的小食盒时,他还摇头道:“不要用盐!”
李雅听到这话后更是一乐,不由分说的将食盒里砂糖洒在那粽子上然后便往他老子口里塞。
李穆自是有些抗拒的,但想想这小子应该不至于大庭广众之下给自己下毒爆金币,于是便也张嘴咬了一口,稍作咀嚼后,他眸光陡地一亮,旋即便大把大把的洒着砂糖吃了起来,一连吃了三根竹筒粽子,还自有些意犹未尽的喊话道:“再来!”
其他人见状后也都纷纷尝试,很快在一阵咀嚼声后堂中便响起了一连串赞不绝口的感叹。不同于南梁那边的权贵,西魏这边连石蜜都没怎么见过的穷货们在乍见到白砂糖后,自是受到了极大的冲击。
其实到了他们这种地位,饮食当然不缺少糖分,但是白砂糖的糖度要更高,味觉上更加清晰明显,再说关注了这个主播也不耽误给那个点赞啊!
今天这一场宴会餐食都是以白糖为主要的佐料,因为李泰接下来就要把白糖返销关中,而这些权贵们无疑是最主要的目标客户,当然要在饮食上给他们一个灌输。
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