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第123章 学酿酒(第2页)

正月末,马氏已经有四个月的身孕,香穗找了郎中来给马氏摸平安脉,郎中捋着胡须说,马氏怀的是双胎。

灶房按着香穗的要求,精心准备吃食,马氏脸色红润,人倒是没有怎么变胖。

马氏身体康健,且是双胎,往常要补但不能大补。

香穗将郎中的每一句话,都好好滴记在了心里。

夏敞很忙,几乎没有时间回家,当然,香穗也很长时间没有见程乾了。

听说,他们去临安县下面的村落征兵去了,只要不是年幼老弱都收。

兵营里突然之间多了很多新人,他们都在忙着训练。

以往,城门只开了粮食蔬菜都通道,现在也让其他的商人进出。

二月里,绿竹又去甜水巷看朱娘子。

她已然大好了,人还是消瘦,郎中说是当初严重伤了脾胃,要慢慢调理。

香穗跟着绿竹过来甜水巷看朱娘子,她正坐在堂屋里做着针线。

“荷儿,这就是给你延医诊治的恩人-李姑娘。”朱阿婆对着朱娘子介绍香穗。

朱娘子放针线要给香穗行大礼,香穗忙伸手止住了她,“娘子不可如此。”

行大礼被香穗挡住了,朱娘子还是蹲身给香穗行了一礼,“姑娘的大恩,奴家没齿难忘。”

被朱家母女一阵感激,香穗有些汗颜,她帮她也是为了拜她为师的啊。

朱阿婆请香穗就坐之后,朱娘子就说:“等我好了,姑娘要拜我为师的事儿,我娘早给我说了。我觉得这有些不妥。”

香穗猛然望向朱娘子,想问问她哪里不妥?

朱娘子接着又说:“我受姑娘家恩惠良多,总之,这样的恩情真是当牛做马都为以为报。姑娘对我有恩,我自是不敢做姑娘的师父。我这酿酒的手艺,姑娘只要想学,我自当是倾力都教于姑娘。”

哎呦,真是吓了她一跳。

香穗笑着说:“我拜娘子为师,娘子不受,这样我不成了挟恩图报了。”

“姑娘情深义重,我们心怀感激。姑娘可不要瞎说,我听了也不喜。”

朱娘子无论如何不愿意做香穗的师父,整得香穗还挺为难。

书上说,挟恩图报,君子不为。这整得她好像很不君子一样。

香穗还在不好意思,朱阿婆就又将她家酿酒的方子拿了出来。

朱娘子接过来,打开给香穗看:“酿酒的每一步都很重要,可是最重要的还是酒曲的制作。这些是我家各种酒曲的制作方子,姑娘拿回去看一看。”

整了半天是只是酒曲的制作方子啊。

香穗打开一看,写得很是详细,香穗看了几张。

朱娘子又开口了,“方子上写的都是正确的用量,但是,制作酒曲的时候,各种料的质量也得保证。像里面最主要的辣蓼,就得选旱地长出来的,这样的辣蓼做出的曲酿出来的酒才够辣。”

原来如此,若是只得到方子,材料选的不对也是做不出好酒曲的。

朱娘子:“酒曲是制酒的重要一环,可是只有在三伏天制出的曲才是最好的。”

香穗听得极其认真,比她上何夫子的课还认真。

朱娘子轻轻一笑,“制曲可以等到三伏天再教姑娘,我家里出事后,酒曲大部分都卖了,不过还留了几块老曲,我可以先教姑娘酿一些高粱酒。”

这就要开始教了?

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