手机浏览器扫描二维码访问
“好香啊,这猪油就是香,闻着就饿了。”王小军咽了咽口水,深呼吸一口气。
徐清风也觉得很香。
猪油跟植物油最大的区别,就是猪油是用猪板油或者肥肉熬出来的,它是猪身上的油脂,猪油本身便是具有一种独特的肉香味。
而且经由高温加热之后,散发出来,就十分浓郁。
闻起来也就格外的香了。
而且吃起来的口感,也更为柔滑。
刚才徐清风看到军子家里有不少的大白菜,等炒完了蛋炒饭,打算用猪油炒一盘白菜吃。
青菜+猪油是绝配。
跟西红柿+鸡蛋一样。
青菜本身十分清淡,没有任何的油水。
所以很多人觉得青菜不好吃。
可如果用猪油炒青菜的话,就可以完美化解这一问题。
猪油不仅可以保持青菜的新鲜营养,而且还可以散发出浓郁的肉香,香味十足,而且营养丰富。
猪油不是倒的,勺子跟锅接触,感受到锅的热后,猪油便自动滑入了锅内,十分的解压。
等猪油热后,徐清风把刚才敲在碗里,已经搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
鸡蛋的香味伴随着猪肉的香味,二者融合在一起,更加让人垂涎三尺了。
王小军眼睛都看直了。
连添柴都没有什么心思了,跑来围观徐清风蛋炒饭。
加入一块木头,可以燃烧很久,倒也不需要时时照看着。
“怎么样?现在相信你哥我的厨艺了吧?”徐清风看到军子脸上写满了想吃,微微一笑开口道。
王小军连忙点头。
相信了,一百万个相信。
鸡蛋炒好了之后,徐清风直接把剩饭倒入其中。
炒蛋炒饭,隔天的剩饭最合适。
之所以不用新鲜的米饭,是因为新鲜米饭水分比较多,质地过于湿软,在炒饭过程中就不易吸收酱汁和其他食材的味道,还会容易成块成团不易散开,炒出来的蛋炒饭口感不怎么好。
而隔天的剩饭,经过一段时间的放置,饭粒会充分吸收水汽而变得膨胀饱满,此时的米饭内部柔软,外部硬实疏松,水分比较少。
这样的米饭,更容易吸收酱汁及其他配料的香味。
还有一个原因,隔天的剩饭,其内的淀粉质,经过隔夜后还会发酵出微量的淀粉糖和多糖,在遇热的时候这些多糖会产生出甜甜的清香,令米饭格外的可口。
这样炒出来的蛋炒饭,颗粒饱满并且粒粒分明。
味道自然更好。
土灶火力十分旺盛,所以徐清风炒蛋炒饭的速度很快。
把米饭倒入锅里,翻炒几下,把那些成团的米饭用锅铲压散开,然后往里面添加入酱油、盐、味精。
等蛋炒饭快炒熟的时候,再撒入一把葱花,增添色彩和香味。
不一会,两人的午餐-蛋炒饭,就出锅了。
“我就添了一把柴,还没有烧完呢?这就炒好了?”王小军傻眼了。
盗墓:思无邪 退婚后,嫂子要宠我! 我在永不磨灭的番号当政委 狱龙狂仙 昆仑仙 我是花花公子,你跟我谈纯爱? 躺平小庙祝:我家神明太卷了! 蓝色地球之梦 穿书七零,假千金带商场当知青 NBA看谁都是慢动作,打爆联盟 兽人永不为奴! 爱意上膛 意外唐朝 我一个高中生手砍神话生物 霸道女陪爱上小奶狗 让你进宫当卧底,没让你去撩女帝 安平县男 原神:丘丘开局,靠美食美女变强 是,陛下 特殊警察配蛟龙搭档
关于都重生了当然要推翻重来带全家飞穿书大佬夏侯莳花,身死穿书,却倒霉的出生即遭溺毙,被女主顶替的命运。强行扭转,回头一看,想再死一次的心都有。母亲恋爱脑,被渣爹PUA,郁抑而死。大哥,是瘫子二哥,鲨雕恋爱脑三姐,腹黑又背叛四哥,死肥宅废佬天呐,这都什么地狱开局Stop,那小谁,我命由我不由天,本神尊,最喜打的就是逆风局,来吧...
如果您喜欢三婚完美,总裁二擒天价前妻,别忘记分享给朋友...
才子佳人的话本最是不可信。上一世的姜姝就是话本看多了,恋上新科平民状元样貌,一朝嫁娶才发现家有原配,堂堂侯门嫡女落得为人平妻。爱女惨死,生无可恋,一身荣耀却为她人做嫁衣裳。重来一世,看她下堂妇重为闺秀,只是红罗昏帐,重生回洞房花烛夜是怎么回事。洞房花烛,滚出~她要休夫!如果您喜欢下堂春锦,别忘记分享给朋友...
一场变故,两个相爱之人因此分离。为了争夺孩子抚养权,四年之后她重回故土。当年的真相却是一点点的正在解开。所幸多年,那个爱她的人一直从未改变!如果您喜欢江少追妻上上签,别忘记分享给朋友...
不错,小子,以后跟我混了。拍着雷卫东的肩膀,雷洛笑道。谢谢洛哥!雷卫东一脸的感激。为什么?捂着伤口,雷洛一脸的不相信。对不起洛哥,我是警察。雷卫东道。放心家驹,我不会挖你的墙角。拍着陈家驹的肩膀,雷卫东赌咒发誓。这不是挖墙脚的问题,而是老大你的老婆带着阿美发财,我在家中都快变成煮夫了。陈家驹一脸的苦恼。彭奕行,比枪吗?雷卫东扛着巴雷特问道。滚,我不和子弹会转弯的人比。彭奕行帅气的回答。高进,玩两把吗?雷卫东拿着扑克牌。滚,我不会外挂男玩。星仔这是发生在港综的故事如果您喜欢港综之我是警察,别忘记分享给朋友...
穿越至洛克斯时代的地球青年,成为了心灵果实能力者,看他用地球玄幻的思路让火影的别天神,死神的镜花水月在海贼世界驰骋,成为一代心灵王者。如果您喜欢海贼之心灵果实,别忘记分享给朋友...