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第217章 大鹅（第3页）

铁锅炖大鹅，更是几年难得吃一次，上次吃大鹅，还是三年前。

而且，吃鹅也是有很多禁忌的，在中医里，鹅是发物，以前徐佳佳年纪小，所以大家不让吃。

“叔叔，什么是发物啊？”徐佳佳小脑袋瓜子，充满了疑惑。

徐清风告诉徐佳佳，所谓的发物，是中医学说里的概念，指一些有刺激性食物。

这些食物，吃了之后，可能会诱发疾病，或者加重病情。

一般小孩子和老人，都要谨慎食用。

但其实问题不大。

这些都是夸大其词了。

小孩子应该勇于尝试。

“我也觉得，等会我要尝一下大鹅是什么滋味。”徐佳佳吧唧嘴。

李秋雨对于中午吃铁锅炖大鹅，也是有些期待的。

别看她是厂长的女儿，其实她从小到大，也没有吃过几次铁锅炖大鹅。

可能是因为难得吃，所以大鹅的味道，她就格外的想念的紧。

鹅在家禽里，并不常见。

不如鸡鸭的数量更多。

也就是在东北，因为铁锅炖大鹅，所以比较受欢迎一些。

换做是在南方，很少见到吃鹅的。

是鹅难吃吗？

并不是，鹅肉的味道，其实不比鸡鸭肉差。

为啥吃鹅的人少，大概率还是因为鹅贵。

哪怕是同等的价格，大鹅也比鸡鸭要贵许多，买一只大鹅的钱，能够买好几只鸡了。

更别说，大鹅的单价，比鸡鸭要贵上不少。

价格贵，买的人自然就少了。

而且养殖一只大鹅，也很困难。

鸡鸭是比较好饲养的，而且一次性可以孵化很多。

大鹅就不一样了，不仅难孵，而且中途还极其容易夭折。

一来二去，卖的价格自然也就贵了。

烧好了水之后，徐清风把水打到桶里，拎到外面，倒入盆里，开始拔毛。

家里人多，徐清风让他爹把另外一只鹅也给杀了。

给店里的员工，也加个餐。

员工听到中午有铁锅炖大鹅吃，全部都有些感动。

老板没把自己当外人啊。

这伙食，让他们受宠若惊。

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