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第398章 地产地销（第4页）

德州好歹也是县级市，对一个3000平米的中型超市如此上心……这很奇怪！

莫非……

想起默默百售与其他超市截然不同的供货渠道，赵林扫了扫正在不远处家纺区床上躺的不亦乐乎的那些消费者，若有所思地扭过头：“同志，你误会了，我们不是什么领导，也不是过来检查工作的，我就是有点好奇……你们这货架上摆的商品也不算多啊，这万一要是买的人多，我又想买你们的鸽子，结果没货了咋办？”

工作人员朝着他笑了笑，眼神里写满了不信，不过还是耐心解释道：“不怕的，我们货架上的商品，都是专门用来展示和体验用的……除非你的确是非常急着要，否则我们一般是不直接出售的。”

说着，工作人员指了指身后的保鲜柜，又指了指身边的保鲜箱：“喏，就拿我们平原的乳鸽来说，按照规定，放在保鲜柜里的，属于陈列展示用途，必须要保证不低于30只；放在小型保鲜箱里的，属于小样体验用途，这个根据各家的实际情况来决定……以超市如今的人流量，我们基本上每天要准备20只以上用于炖汤，给群众品尝。”

“当然，如果用于准备小样的乳鸽用完了，我们向主管提交申请之后，也是可以在不影响展示效果的情况下，从展保险柜里拿上两三只的……反正按照展示品不能过夜的要求，等超市关门之后，这些生肉和蔬菜的展示样品，一部分会变成职工餐，另一部分则会特供给默默百炒，由他们制作成特价宵夜菜品。”

先是普及了一下默默百售里关于生鲜类产品的最起码规则之后，工作人员从旁边拿了一张菜单模样的东西递了过去：“所以，在我们这里，您可以看、可以问、可以尝，但除非是急着要，否则一般情况下，则是会在你看中一样商品后，直接在上面划勾……如果后悔了，写了后直接在上面直接打叉也成，出门的时候将它递给工作人员，到时候我们自然会有专门的配送人员按照你留的地址和要求的事件，给您送上门去。”

说到这，工作人员解释了一下：“默默百售不同于一般的商场，这里面的生鲜和食品，不但有着严格的质检和分级，而且还特别看重新鲜度……一般来说，除非是短缺货物，否则今天下午您下了单，我们当天晚上十点以前就会有工作人员把这些信息统计出来，然后发给附近县份上的供销系统，然后由他们组织商品的集采、生产，加工，将商品按照订单上的数量和规格分割包装好后，会贴上购买者的信息和地址，然后在凌晨五点之前全部装车完毕，运输到德州这边来，再由这边的工作人员进行分拣和配送到家。”

这么麻烦！？

赵林听的瞠目结舌。

工作人员看了他一眼，不无骄傲地挺了挺胸膛：“我们经理说过，这是当今世界上最先进的JIT模式的应用变形……之所以各县的供销公司愿意让我们临邑县供销公司领头，就是因为他们那边早在去年就曾经运作过这套模式，虽然一些细节和应用方向不太一样，但我们临邑县供销公司无疑是当今国内在这一方面最有经验的一批人。”

“而这样做的好处也是显而易见的，如今国内的各种物资毕竟算的不丰沛，因此需要采用先订单再生产的模式来尽可能杜绝浪费……关于这一点，大家伙虽然一开始非常不习惯，但只要把道理讲清楚，绝大部分人其实都不反对，毕竟都是从苦日子里度过来的嘛，自然见不得浪费，为此就算需要多等上个一天半日的，他们也能理解。”

“况且虽然需要多等上差不多一天的时间才能拿到自己想要的东西，但大家伙享受到的好处却是显而易见的；”

“其中最主要的就是价格……由于我们采用的是大批量及时采买的模式，规模一大，价格自然就降了下来，况且这种模式能够把浪费降到最低，成本自然就更低了……莪们是国营单位，毛利率是有严格指标的，换句话说，就是我们只赚我们该赚的钱……这三个环节一卡，大家伙就得到了实打实的实惠……别的我不敢说，但在我们生鲜果蔬区，同样的东西比市面上便宜个三四成，轻而易举。”

有些矜持地笑了笑，工作人员总结道：“以最便宜的价格，买到品质最好、最新鲜的商品，还有足够的售后保障……大家伙就算没能在第一时间拿到货，又有什么不满意的呢……别以为我们说的【最新鲜】是假话，实不相瞒，大家伙在早市上现买的猪肉和蔬菜，在大多数情况下，还没有我们这边配送的新鲜呢！”

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难怪会有这么多人愿意跑这么远来这里买东西！

在本就物资供应算不得非常充沛的当下，起码三四成的差价，足以让绝大部分人心动（顺便一提，国内真正意义上的能吃饱饭，那是九十年代中后期的事情了）

赵林眼皮子跳了跳，他不是那种什么都不知道的老百姓，对于这一块的产业链和相关流通环节有所了解的他，当真说不出什么反驳的话来。

但这不是他所关心的重点，敏锐的他，隐隐察觉出DZ市主管单位为什么会对这么一家仅有3000平的中型超市如此重视了。

低头沉吟了一下，赵林有意识地恢复了一个三级调研员该有的气势：“这位同志，我想问你几个问题。”

察觉到对方气质神态的转变，工作人员顿时小心翼翼了起来：“领导……不，这位同志，请问。”

三级调研员对应的是副处级干部，而且赵林又来自于帝都，这架子一端起来，把一个普普通通的合同工镇住简直是轻而易举的事情。

见到效果达到了，赵林也不客气：“第一个问题，我想问一下，你刚才说群众在这张纸上划勾之后，会由你们的工作人员在晚上十点钟以前统计出来……你们有那么多的工作人员么？”

这是一个连收银系统都是稀罕物的年代，以默默百售1号店如今的人流量，要想把那么多张“菜单”统计出来，着实是一件工作量异常庞大的活计……而如果规定要在晚上10点以前统计出来，那就更加夸张了。

工作人员点了点头：“这位……同志，实不相瞒，为了能够按时统计完数字，公司着实招了不少的职工来专门负责这一块，我们默默百售采用的是三级统计复核制，别看我们的店面算不得非常大，但光这一块，我们的用工人数就超过了70人……这些人都是从本市兄弟单位的待岗职工里选出来的，最起码也是初中文化，因此效率和正确率这一块还是能够保证的。”

光这一环就有70人？

而且还是从DZ市的国企待岗职工里选出来的？

确定了自己心中所想之后，赵林的眼睛里开始放出光来：“第二个问题，同志你刚才说，你们晚上才把这些信息发给附近县份上的供销系统，然后由他们组织商品的集采、生产、加工、贴标……负责这些工作的，是本地供销系统的职工呢，还是另有其人？”

工作人员强制忍耐住了翻白眼的冲动：“这位同志你说笑了，各地供销公司的职工都有自己的生活，怎么可能晚上十点以后全部拉来加班？”

“事实上，在临邑县供销公司的建议下，各地的供销公司都已经跟各村的村集体或者村合作社达成了合作，在拿到订单数据后，那些商品的收割屠宰，筛选、清洗去毛、切割、称重、贴标，甚至是装车，全都是由那些村民负责的，各地的供销公司只需要负责运输，以及派人负责去现场轮流监督和协调就可以了。”

赵林声音都有些颤抖了起来：“同志，能不能说说，你们大概与多少村集体达成了合作？每个村合作社大约会由多少人参与到这个环节工作中来？”

工作人员奇怪地看了他一眼：“具体与多少村集体达成了合作，我还真不知道，不过你可以在我们超市里逛一圈，大抵是有多少种商品，就能有差不多一半数量的村集体跟我们合作了吧；”

“至于每个村大约会有多少人参与到这个环节中来，这个我也不是很清楚，但我老家所在的村子也有两种蔬菜被遴选进了供应系统，据我爸说，我们那大约有四十多号人彻底变成了夜间生物，专门负责这一块的工作……如果其他村子也是这个情况的话，那一个村起码也得有二三十号人吧，毕竟这些活计还是挺麻烦的。”

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