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考虑到一些游客的厨艺,以及时间问题,这个活动里有些小吃制作的方法十分简单,十分适合全年龄段的星民参与。
现在他们正要开始做的这道小吃——冬瓜糖,就十分简单,主要是给游客先熟悉环境和制作流程用的。
加莎几人按照教程把冬瓜去皮去瓤,切成长、宽度合适的长条。
这一步就可以看出来曼黛等三个女生家庭条件比较好、实在不善下厨的情况了。
她们三家切的冬瓜条不是长度不一样,就是宽度不一样,反正就是参差不齐、坑坑洼洼。
而加莎一家,做事基本都十分麻利,更别说自从苍游公开菜谱和出了调味品后,加莎父母便做起了快餐店,对这种活可是熟悉得不得了。
她们一家切的冬瓜条,可是整整齐齐,像一比一复制似的,和教程上的差不多。
“加莎妈妈,你这怎么切的,太厉害了吧。”曼黛的母亲凑过来,虚心请教道。
曼黛的母亲是一位优雅的钢琴家,纤长的十指基本只用来弹过钢琴、拿过武器,下厨这种细致的活还真没弄过。
“对呀对呀,加莎你到底怎么弄的,”曼黛也挤过来,哭丧着脸拿着一条前窄后宽的冬瓜条,“我发誓我已经尽了最大的努力去切了。”
“你这样用手抵着刀侧面……”加莎可不是另外三个舍友那样十指不沾阳春水,她放假就经常去家里快餐店帮忙。
原本因为和女儿舍友爸妈穿着打扮差距有点大而拘谨的加莎爸妈,在教他们切冬瓜条过程中,慢慢放松了下来。
三位舍友的父母穿着打扮都不俗,不过此刻大家都围着围裙,身上都是一块块的面粉,看起来大家都差不多。
切好的冬瓜条要脱水、腌制,幸好苍游研发了快速脱水、腌制机器,不用再等上一天一夜。
不过脱水、腌制也要等上一点时间,为了2小时内弄完,众人马不停蹄开始包油角。
油角的做法显然比糖冬瓜要难度了,光是和面这一步就弄得加莎几人脑袋冒汗。
好不容易在猫咪小机器人的帮助下和好面,在捏形状的时候又犯了难。
曼黛一边全神贯注地看着教学视频,一边认真地按着视频的操作去捏油角的花边,一顿操作下来,最后只得到了一个花边歪歪扭扭松松散散的油角。
明明看视频上很容易,为什么自己捏就总捏不好呢!
曼黛有些绝望地看着手里像被动物踩了好几爪的油角。
加莎安慰道,“没事,自家吃的话外表不那么重要,吃进去是一样的。”
一旁看完教学视频的曼黛爸大咧咧道,“这个很简单啦,你笨手笨脚的,让我来教你!”
“爸爸现在可是经常做饭的,让你看看我深厚的厨艺功力,”曼黛爸爸一边叨叨,一边用粗粗的手指捏花边,“不就这样捏嘛。”
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