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袋子里装着的东西对他来说很熟悉,都是做麻辣烫的原材料。一袋混装肉丸、一袋魔芋丝、一袋小肉肠,其他均是种类繁多,麻辣烫里常见的蔬菜。
“收获颇多。看来你已经准备好做店长了。”王明明指了指那沉甸甸的黑袋子,笑着道。
高永乐却蹲过去,在那个黑袋子里继续掏了掏,摸索半天,最后拿出来一个小袋子。
王明明仔细一看,是一小袋子猪肉馅。
“这是……做丸子的肉馅儿?”弱鸡疑惑道。
“应该不是。之前说过,为了不麻烦,咱们店里不自己加工任何原材料。”王明明否认道。
“那这究竟是?”弱鸡拈着袋子,愈加好奇。
“是二两猪肉,肉食店主的提成。他很愿意作为我们店里长期的供货商。不过,还是要货比三家,择优入选的。”
高永乐嘚瑟地朝着王明明眨了眨眼,顺便从兜里掏出一个手掌大小的记事本,递给了一脸探究的王明明。
“第一页是麻辣烫成包原材料性价比较高店家的批发报价、第二页是蔬菜、第三页是底锅配料的、第四页是冷链包子的、第五页是近两周内应季水果的。”
“你也就刚进去大棚不到一小时,怎么可能逛完了整个市场内的三个大棚?”弱鸡有点不可置信,忙凑过去看王明明手中的记事本。
记事本说是写了四五页,实际上,写字的地方不多,大多数是每页夹了几张叠成小方块的复印纸。
“嗨,我不可能一小时内把三个大棚全逛遍了。这么大的地方,每家逛完,至少也要三个小时。但我可以投机取巧啊。”
高永乐有点不好意思地挠头笑了,显然当面承认自己善于走捷径,还是让他有点面皮上挂不住。
“你找了熟悉这里的人当向导?”王明明边看小本中夹的纸,边顺嘴问道。
高永乐搓了搓鼻子,浅浅地“嗯”了一声,开始简单说明自己怎么转悠的
“我找了从小在这里长大的孩子们。他们的父母都是这里的店主,对于自己地盘上的事物,门儿清。而且市场里嘛,靠近两侧大门口,或者好到达的地方,租金肯定比位置不好地方的贵。
“为了摊平成本,价格肯定也不是最实惠的。我找的都是孩子们说口碑不错,位置也特别偏僻,生意纯靠回头客带量的摊子。这个标准一确定下来,三个大棚逛完,一小时足矣。”
“那这些纸,也是店主给的?”弱鸡听了高永乐的思路,一方面为这小子脑子的反应速度心惊,另一方面,又有点说不出缘由的担忧。
“卖货的店家一般都有准备这些批发价货单。谁也不想每次有人来问,都要反复说很久。有意向不打算买的,只给看看。像我这种买了样品,确实是有进货打算的,就给一张可以拿走。”
高永乐耐心解释道。
王明明逐个将加在笔记本中的单页都看完,很突然地改变了话题道:“永乐,你家有人做采购进货的工作?”她虽然是用的疑问句,但语气却像是简单的叙述,只是说明她所确认过的事实。
高永乐明显愣了愣,随后咧了咧嘴,略有点泄气道:“你发现了啊。我本来还想用这个套路一下你们,获取更多的技能加分项,让你们觉得我是个绝世难得的天才呢。”高永乐微微叹息着。
弱鸡却忍不住抖了抖嘴角。他完全没觉得,绝世难得的采购天才,有什么值得骄傲和庆幸的。当一个麻辣烫杂货店的店长,在他看来,真不是什么需要用尽手段去争取的。
但他又别过头,偷偷望了望王明明憋笑的生动表情,隐隐捕捉到了高永乐的初衷,和略微复杂难辨的情感。
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