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“我知道啊,所以邀请婶子一家晚上来咱家吃驴肉火烧。”
宋秋生看看妹妹,又看看自己。
宋时夏理解了哥哥的意思:“我怎么可能让你下厨,你别把我的驴肉浪费了。”
驴肉的香来自血液,如果直接焯水会把肉香味也除掉,所以得先用水泡再焯水,这样就能去掉血水。
下一步就是卤驴肉,宋时夏之前就做好了卤水。卤驴肉的时候加入山楂提亮,再加入草果给肉提香。
肉夹馍的面饼是馍,驴肉火烧的面饼是火烧,火烧比馍薄,刚烤出来外脆里酥。
卤好的驴肉切碎,火烧用刀尖划开一半再填入驴肉,新鲜出炉的火烧就完成了。
宋时夏一次做了六个火烧。
厨房门口围着两个早就馋了的小家伙。
宋时夏给小家伙一人一个,她自己一个,剩下三个是宋秋生的饭量。
宋秋生嫌身上脏,直接坐在客厅门口的台阶上。
宋时夏端了个小凳子坐他边上:“哥,鸡圈放院子边上行吗?别把我菜地毁了。”
宋秋生一口气吃完火烧:“你说放哪都行。”
他接着吃第二个:“你怎么想不开要在院子里弄个亭子乘凉,夏天不嫌蚊子么。”
“好看呀,那边我准备都种花,每天在花香中起床多好。”
宋秋生摇了摇头,这么大的院子用来种菜多好。
晚上冯婶带着三个孩子过来,季家热闹得不行。
冯婶的大女儿叫谢娆,今年上三年级,老二叫谢康,上一年级,小儿子谢玉跟季阳都上幼儿园。
谢娆长得瘦高,眼睛又黑又亮,见到宋时夏就声音清脆喊小宋姐姐。
宋时夏揽着她肩膀,“你喊我姐姐,在我家孩子面前的辈分可就成阿姨了。”
谢娆忍不住吸气,小宋姐姐身上真香啊。
“阿姨就阿姨,说明我长大懂事了。”
冯婶不知道从哪冒出来拆台:“你懂事还整天跟平安打架。”谢康的小名叫平安。
谢娆不高兴:“妈,你怎么总说我,明明是弟弟拿了我的橡皮,你让我让着他点,可他太过分了!”
冯婶苦口婆心:“你弟弟出生的时候差点没救过来,他吃了那么多苦,你是姐姐就不能谦让他吗。”
宋时夏听不过去:“婶子,小朋友的事让他们自己解决,姐弟俩不至于有隔夜仇,再不进去火烧怕是要烤焦了。”
冯婶被打岔果然就不再提。
宋时夏走在后面摸了摸谢娆的脑袋:“你有没有小名呀?”
谢娆扯起笑容:“我小名叫妮妮。”
“妮妮,不想笑就不要笑。”
谢娆扑在宋时夏怀里委屈抽泣:“每次都让我让着平安,又不是我让平安难产。平安小时候很乖,最先学会喊姐姐,他变成这样都是妈妈惯着他。”
宋时夏安静听她倾诉,
“你爸妈要上班可能无暇顾及你们。你作为家里年龄最大的孩子,父母不在家你就是小大人。既然平安本性不坏,那是不是能把他的坏习惯全都改正?”
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