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结实的尼龙鱼线被拔上来,下面挂着一条又一条的带鱼。
因为这些带鱼本来就栖息在中上层水域,承受的水压并不很大,这样当它们被拔上来的时候,水压没有摧毁它们的身体。
不过离水之后带鱼很容易死掉,它们扭动身躯折腾一番,逐渐就没有气了……
江草齐要上来帮忙,敖沐阳摆手道:“不用了,你把鱼给摘下来好了。”
看着这些扭曲如蛇的带鱼,江草齐干笑道:“这玩意儿,会不会有毒啊?”
敖沐阳用看煞笔的眼神盯着他看。
江草齐嘻嘻笑道:“开玩笑、开玩笑而已,我这就去干。”
他一上手,敖沐阳说道:“你胆子真大,赤手空拳的碰黄油嘴?这玩意儿有毒的啊!我刚才那么看你,意思是你不知道戴手套吗?戴手套就没事了啊!”
听他这么一说,江草齐吓得把黄金带鱼给扔了出去:“真的假的?带鱼还有带毒的?”
敖沐阳耸耸肩道:“当然没有,我吓唬你而已。”
江草齐被他气得够呛。
一条条鱼线收上来,一条条黄金带鱼被收入了冰冻箱。
收完几条鱼线已经是晚上了,敖沐阳估计还能再下一次鱼钩,毕竟水下还有黄金带鱼,而这时候才刚刚进入它们的捕食高峰期。
但毕竟是早春时节,天气有些冷,江草齐冻得开始抱着双手哈气了。
因为这些带鱼他没打算卖,没有经济压力,这样捕捞到一批也行了,他大概翻看了一下,给盒子盖上盖子决定返程。
“晚上回去给你弄个夜宵,这鱼好吃。”敖沐阳说道。
渔船回到龙头村的时候,夜色很深沉了,可是村子里面灯火通明,路灯全部亮着,家家户户也都亮着灯,小小的渔村即使到了深夜依然很有生机和活力。
敖沐阳和黑龙抬下保鲜箱往家里走,路上碰到好几拨村里人。
看到他手里的箱子,有人就问道:“村长,啥好东西吗?分给我们家点呗?”
敖沐阳拍拍箱子道:“几斤带鱼而已,你家没吃过带鱼?”
村民哈哈大笑着离开,这要求就是一句玩笑话罢了。
一回到家,敖沐阳立马挑出几条肥鱼来去头、开膛破肚,他把鱼切成段用料酒、酱油、盐简单的腌制了一下,找了个大盘子在底下铺了一层葱片、姜片和蒜末,然后把腌的鱼放上去,就这么清蒸。
一边蒸鱼他一边起了油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片姜丝,用生粉做了勾兑成汤汁。
新鲜出海的带鱼很嫩,很容易就蒸熟,不能蒸的时间太久,否则鲜味就被蒸走了。
短短几分钟后,敖沐阳关了气打开锅子,把炒好的汤汁浇在蒸好的带鱼上,雪白的鱼肉挂上一层红褐,色香味俱全。
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