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掌柜的闻着这味心里已经有了不少期待。
确实是和他记忆中的古董羹大不相同。
片刻后，锅中的汤烧开了，食物差不多也熟了。
掌柜的拿着筷子和碗，分别夹了肉和菜放进嘴里品尝，香辣的味道在嘴里释放，刺激又美味。
尝的第一口，他就已经确定了这单生意可以做了。
苏玥看着掌柜的表情就知道这味道肯定是征服他了，于是她再接再厉。
“这是辣锅底，接下来给掌柜尝尝清汤锅底。”
掌柜的闻言看向苏玥，问道；“还有？”
其实他内心是激动的，最近县丞老爷家的千金总是抱怨这八方客的食物没以前的好吃了。
可其实厨子都没换过，是这位大小姐山珍海味吃多了，自然就觉得没味道了。
当然，这些酒楼的菜品也确实该换换了。
别看这店里的生意火爆，可其实那些有钱人家的公子小姐多吃几次就不会来了。
可说的容易，找个厉害的厨子，换别的菜品也不是件容易的事情。
毕竟人都是这样，什么山珍海味吃多了次数也就不稀奇了。
苏玥不多说废话，叫人换了一个干净的锅，开始做清汤锅底。
这锅底一熬出来，掌柜的眼睛就亮了。
刚才的锅底太辣了，受众人群只怕不多，但这锅底就不同了，老少皆宜，可以说这两种锅底算是相辅相成。
尝过味道过后，他脸上的喜色便再也压制不住了，直接朝着苏玥说道：“这火锅可以，接下来我们可商议一下合作事宜。”
苏玥闻言脸上并未有太多喜色，只是微笑着轻轻点头：“可以，合作愉快。”
这么一对比，掌柜这个常年做生意的人反而像是第一次做生意，而苏玥却像是一个久经商场的老狐狸，喜怒不形于色。
其实在现代，苏玥已经接手了家里的生意，而她在大学毕业后就已经开始历练了。
苏家是靠美食起家的，但其实别的生意也有很多，名下公司更是不少。
“楼上雅间安静，我们去楼上谈。”此时掌柜的态度已经发生很大的改变了。
面对掌柜的热情和客气，苏玥依旧波澜不惊，随后跟着掌柜的去了楼上雅间。
到了雅间后苏玥说道：“我会拟定一份适合吃火锅的食谱，另外还可制定一个吃火锅的鸳鸯锅”
苏玥说的，掌柜的都很认真的记下了。
“这食谱上的菜，分量和价格必须注明，锅底另外收钱。”
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