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云舒在这里找到了野生的茶树丛,心中并不是很想再去附近县再找,于是在中间缓和着说:“大人,我看就这个价吧,西南面的那片山坡,我一并买了,这样总行了吧?”

南面和西南面两片山坡,有近十亩地,总共的价钱也有好几千钱,对小县的土地买卖来说,不少了。

待有县吏丈量了结果来禀报,两片山坡六亩地多一点,云舒想着以后在这里做生意,少不得要跟这些人打交道,于是按照七亩地的价钱算钱。

云舒另外又给了冯少府和县吏一些上山的辛苦钱,冯少府倒也乐呵呵的下山去,说这几天就把地契给他弄好。

有淮南翁主作保,手续办的很快。何家寨的人看到有钱赚,做事也快,转眼几天之间,一个茶庄的雏形就出来了,只不过要打理好,就是细水长流的事情了。

刘陵已经在鄳县小小的地界里找不到地方玩了,在听说茶庄的木屋建好了之后,一定要跟云舒一起上山看看。

择了一天早上,云舒和刘陵坐着滑竿上山。

清晨里,山中云雾弥漫,鸟啼虫鸣,精致很不错,郁郁葱葱的树林,使人心神舒畅。

待到了茶庄,里面已经人头攒动,砍杂树丛的砍树、整地的整地,一个木屋里还升起了做早饭的炊烟。

茶庄里面一片泥泞,云舒远远的指着一片被圈起来的茶树丛,说:“那就是我赚钱的宝贝,待会让翁主尝尝。”

刘陵笑了笑,不过十几棵茶树,能赚多少金银不成?再好的茶她都喝过,并未对云舒的茶报多大希望,只是觉得她倒腾的挺有意思。

看了茶树后,云舒请刘陵去一间木屋里坐下休息,而后去了隔壁的一间屋子。

在工人们整理茶庄的时候,云舒这几天在山上研究起了加工茶叶的工艺。

她按照以前跟爷爷聊天时知道的知识,慢慢尝试着制作。

不同的茶制作起来有所不同,制作信阳毛尖,需要把新摘下来的嫩叶放在通风的地方摊分,待叶片的青气散失,叶质变软时,就将茶叶放入事先磨光滑的大铁锅内,用圆形的小扫帚翻挑抖动。待青叶软绵后,用茶把尖收拢青叶,在锅中转圈轻揉裹条。

信阳毛尖细圆光直而闻名,要让茶叶“细圆光直”,这一步十分考验技术。

翻炒过程中,待青叶进一步软绵卷缩后,就要起锅,把茶放到火上烘烤和摊凉。反复烘烤、摊凉几次,待用手搓茶叶,茶叶变成粉末状时,茶叶也就制作好了。

这些工艺说来简单,但云舒在尝试的过程中,却吃了不少苦头,每一步的时间、火候、动作都需要反复琢磨。

她现在可以炒的茶,可以泡出现代茶叶的那种味道,但是在外形上,却是有些惨不忍睹。原本应该像一根根圆针一般的茶,都被她炒断或者弄烂了。

不过好在没人知道真正的“信阳毛尖”是什么样子,她也不怕人笑话,只待日后找些采茶和制茶人,一起慢慢研究。

太子请自重

风中的紫述香  这个世界很危险  读心糙汉撩美人,娇娇知青脸红了  宠婚,官少的小蛮妻  诱宠小妻:军长,你玩阴的?/萝莉小妻:大叔,你玩阴的?  欲我所愿也,许我所需也  婚不由己,总裁大叔真霸道!+番外  快穿:炮灰撸起袖子加油干!  大龄剩女相亲遇到霸道总裁  站上末日之巅  冲囍  汴京小厨的美食日常  狗洞谋士  群雄争霸之蚁王  带着农场混异界  战王他身娇体软  小地主落魄后[种田]+番外  太过迷人是要被冀图的[快穿]  婚身解数,总裁追妻太高调!  家有鲜妻  

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