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“我先来示范一下怎么包吧。”周茵边说边捞了一点糯米,放在叶子上面,然后放上一块腌制好的肉,再放上绿豆沙,最后在上面又盖上一层糯米。
然后把宽大的粽子叶折叠起来,用割的细细的竹丝紧紧的扎起来。
“这粽子最关键的就是要扎得紧紧的,如果扎的太松了,煮出来就没有那么紧实,口感也就不好了。”周茵一边操作,一边跟娃儿们说流程。
四娃难得专注地看着周茵包粽子,有些疑惑,“娘你怎么知道呀?”
这种粽子家里可从来都没有吃过呢,他们娘会的玩意可真多。
“嗯哼,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,你们娘亲我就是会。等会你只管吃就是了,保管你会喜欢。”周茵笑眯眯的说道,四娃这娃怎么肥事,咋滴,还怀疑起他的娘亲来了,小样儿。
不过也是周茵自己心里有鬼,所以四娃随口一问,她才会往那方面想。
其实人家四娃的意思是,哇,我娘好厉害,我娘会的可真多。
“咸味的……”景凯这时候已经包好了一个。
不过从他怀疑的表情可以看出来,他对这个咸味的粽子似乎还是很不信任。
真的会像爹和娘说的那么好吃的吗?
周茵看到景凯的表情忍不住笑了,怎么滴?甜咸之争就此展开了吗?
从现在的种种表现看来,景凯是坚定不移的甜党拥护者了,不知道谁会是咸党之主呢。
“我觉得应该会很好吃吧,毕竟里面放了那么大一块肉呢,还有绿豆沙。”三娃分析道,这世界上还有比肉更好吃的东西吗?糯米也是很好吃的东西。
想来,糯米跟肉混合在一起,味道应该也不会太差。
“不错,看不出来咱们的仨娃还挺有格局的嘛,等会煮出来你们就知道了,保管你们吃了第1次还想吃第2次。”周茵信心十足的说道。
人多就是好,做啥都挺快,还没到中午饭时间,周茵他们家就把所有的粽子都包好了,总共包了30个粽子。
不过他们包的个头都不算大,这三角粽,像顾青林这样的青壮男人,估计也就两口一个。
而这肉粽比较大,总共包了7个,算着是一人一个,不过像小迪这样的小娃娃肯定连三分之一都吃不了。
“竟然这么多!”孩子们简直都惊呆了,以前还没分家的时候过端午节,可别说吃4种口味的粽子了,甚至就连一种都没有。
他们还记得,也就有一年顾老太发善心包了几个粽子。
但别说一人一个了,基本上一人就分了一小口。
“快点煮粽子,煮粽子,好香呀,好想吃呀。”双胞胎看着这包好的粽子催了起来,这糯米混合着粽叶的清香,他们早就已经流口水了。
“别急,别急,娘现在就拿去下锅,你们去外面看看你们爹要回来没有?”
周茵提着粽子去厨房开始加大火力煮粽子了。
这粽子至少要煮两三个小时呢。
“好,我们出去看一下,应该快回来了吧。”小迪拍拍手欢快的跑出去了,他知道今天爹会去四姨家接小云宝呢,早就开心的不得了了。
小迪才跑到大门口,远远的就看到他爹爹骑自行车的身影了。
“叮铃叮铃。”自行车欢快的声音传来,很快就冲到了自己的眼前。
“爹你回来了,小云宝快点下来哦。”小迪开心的蹦蹦跳跳,伸手去牵小云宝下来。
顾青林连忙把自行车停好,然后又把小云宝从自行车上抱下来,小颖宝开心的说了声谢谢姨父。
小迪哥哥我来了,自行车太好玩啦。小云宝开心的不行,今天是他的姨父去家里接自己一开始看到姨父冷冷的脸,还有些害怕呢。
谁知道这姨父只是外表看着高冷,其实话可多了,一路上给自己说了好多姨兄姨姐他们的有趣小故事。
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